En 2013 se ideó WineDays, un evento con proyección de futuro, ambicioso y que ya nos hacía preveer su potencial dentro del enoturismo de Mallorca y de la Denominación de Origen Binissalem, una intuición que tuvo Lourdes Picó, entonces presidenta de la DO Binissalem y, creadora de este evento. WineDays, un evento con futuro!
En 2014 celebramos la primera edición con unos objectivos muy claros:
-Mostrar y potenciar los valores enoturísticos de la comarca DO Binissalem, dentro y fuera de Mallorca
-Crear sinergias entre diferentes agentes del territorio
-Difundir la cultura del vino entre residentes y visitantes
-Animar a las bodegas y otros colaboradores a ofrecer actividades experienciales, relacionadas con el paisaje, el patrimonio, la cultura, la gastronomía… siendo la viña y el vino los hilos conductores.
Desde entonces, hemos celebrado 9 ediciones de Wine Days DO Binissalem, convencidos, cada vez más, que Wine Days es un evento con futuro, una muestra del gran potencial que tiene el entourismo en la comarca de la DO Binissalem, en particular y, en Mallorca en general.
Wine Days, ha dejado de ser una expresión, de dos palabras anglosajonas, que no implicaba nada especial para los residentes o visitantes, siendo ahora un evento reconocido y lleno de contenido que se asocia con:
-Una Fiesta glamurosa, con vino, gastronomía y música en el Claustre de Sant Francesc de Palma. Un evento anual, esperado por muchos y descubierto por otros, que este año reunió a más de 800 personas, que pudieron catar vinos de 10 bodegas de la DO Binissalem, degustar 4 tapas de autor elaboradas, por 5 chefs, con 7 productos de Calidad de las Islas Baleares. Todo ello inmerso en el mágico ambiente del jardín del Claustro y de la música en directo de Lost in Translation Film Songs.
–Viña, Bodegas y Vinos de la DO Binissalem. Visitantes y residentes conocen que las propuestas que ofrece Wine Days, les permitirán realizar diversas actividades en las viñas y en las bodegas, disfrutando del paisaje, de los pueblos, descubriendo nuevos aromas y sensaciones en cada experiencia vivida.
–Gastronomía, paisaje, patrimonio, arte, deporte, salud… las propuestas que ofrece Wine Days permiten disfrutar de actividades como: la gastronomía, la música, el teatro, la poseía, la salud y bienestar, el paisaje y el deporte, donde la visita a la viña, a la bodega y la cata de vino están integradas en cada una de ellas, para ofrecer una experiencia única.
-En esta nueva edición, unas 300 personas han participado de alguna de las actividades ofrecidas: Visitas teatralizadas, Catarsi poética, Rutas en Bicicleta, Mindfulness, Excursión y torrada en Santa Eugènia, Wine & Rice, Taller de Vinos y Flores, Cata de vino y quesos artesanos o Microteatro… Sólo nos falló una actividad, el vuelo en globo, que debido a las condiciones meteorológicas no pudo volar desde la comarca de la DO Binissalem.
