AGRICULTURA PROMOCIONA EL VINO DE LAS ISLAS BALEARES

CON LA COLABORACIÓN DE LA ASOCIACIÓN DE SUMILLERES


A partir del 6 de mayo, diferentes sumilleres ofrecerán 20 sesiones de cata virtuales de corta duración con la participación de personas reconocidas de diferentes ámbitos.


La Conselleria d’Agricultura, Pesca i Alimentació ha organizado una campaña de promoción del vino de las Islas Baleares. Tendrá lugar a partir del 6 de mayo, gracias a la colaboración de la Associació Balear de Sommeliers (ABS). La idea es apoyar al sector del vino, afectado por la paralización de la hostelería y la restauración, a causa de la crisis sanitaria derivada de la COVID-19.


La campaña constará de 20 catas virtuales, realizadas por sumilleres de las cuatro islas, a través de sus perfiles de redes sociales, en concreto, de Instagram.

Se trata de catas dirigidas al público general, lideradas por el presidente de la Associació Balear de Sommeliers, Daniel Arias, que se realizarán en directo, cada día a las 13 horas y contarán, en algunas ocasiones, con la interacción de personas conocidas en Baleares. Ya han confirmado su participación los chefs: Santi Taura y Miquel Calent, los actores Toni Gomila y Josep Orfila, la nadadora Melani Costa, el “forner” Tomeu Arbona y el pastelero Lluís Pérez.

Ambos dispondrán del vino para la cata, pudiendo interaccionar con el sumiller haciendo preguntas sobre el vino, las uvas, la zona… Se plantean como catas cortas y amenas de una duración entre 10 y 15 minutos.


Las catas se realizarán con vinos de todas las marcas de calidad de las Islas Baleares: Denominación de Origen Binissalem, Denominación de Origen Pla i Llevant, de la Indicación Geográfica Protegida Vi de la Terra Mallorca, de la IGP Vi de la Terra Illes Balears, IGP Vi de la Terra Serra de Tramuntana i Costa Nord, IGP Vi de la Terra de Menorca, IGP Vi de la Terra d’Eivissa y IGP Vi de la Terra de Formentera.


Las catas se harán con vinos comerciales y los sumilleres indicarán las marcas de calidad, las variedades, método de elaboración, características de la zona y del vino…

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