Celler Ca Sa Padrina
Celler Ca Sa Padrina
Vinyes i Vins Ca Sa Padrina es un bodega fundada en el año 1999 con el objetivo de elaborar y mejorar los vinos tradicionales de Mallorca. La bodega está situada en el término municipal de Sencelles, centro geográfico de la Isla.
Nuestra tradición vitivinícola se remonta a varias generaciones, en casa de nuestra abuela, “padrina” (que da nombre a la bodega), ya se elaboraba un vino exquisito y después de algunos años de inactividad, hemos recuperado la tradición, modernizando las instalaciones e introduciendo las nuevas tecnologías para la elaboración de nuestros vinos.
Las viñas de Ca Sa Padrina están situadas en suelo pedregoso, calcáreo y franco-arcilloso, suelos típicos del centro de la Isla e idóneos para el cultivo de la vid. Disponemos de unas 12 hectáreas de viña, plantadas en espaldera, de las variedades autóctonas Manto Negro, Callet y Moll y las foráneas Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz y Chardonnay con los que elaboramos nuestros vinos, bajo las marcas Montnegre, Rosat Ca Sa Padrina y Gran Padrina.
