Ja és aquí la 10ª Edició de Wine Days DO Binissalem!
ELS INICIS DE WINE DAYS
Wine Days va nèixer amb l’objectiu de donar visibilitat a la cultura del vi de la comarca de la DO Binissalem. Amb l’eslogan “9 dies, 9 experiències” ha oferit, durant aquests 10 anys, un ampli programa d’activitats relacionades amb: l’art, música, relax, gastronomia, patrimoni, tradicions, senderisme, paisatge… essent-ne, la vinya i el vi, els fils conductors de totes les activitats proposades.
WINE DAYS AVUI
Durant aquests 10 anys, el projecte s’ha consolidat, creant sinèrgies amb altres agents del territori: ajuntaments, cellers, xefs, productes de qualitat de les Illes Balears. Fundació Mallorca Literària…entre d’altres i, essent conegut i esperat per molta gent.
L’edició actual ofereix un ampli ventall de possibilitats per gaudir de la vinya i del vi realitzant activitats diverses amb parella, amb amics o amb família… tant per a residents com per a visitants. Activitats que trobareu al programa www.winedaysmallorca.com
UN RECORREGUT PER LES ACTIVITATS QUE OFEREIX LA 10ª EDICIÓ DE WINE DAYS
LA FESTA DE LA 10ª EDICIÓ DE WINE DAYS
Començant, el divendres 12 de maig de 18:30 a 22:30 h, per la FESTA WINE DAYS A PAMA-VI, GASTRONOMIA I MÚSICA AL CLAUSTRE DE SANT FRANCESC, un clàssic que cada any reb al voltant d’unes 1000 persones, per gaudir d’aquest espai únic en el centre de la Ciutat. Un Claustre gòtic, d’un valor patrimonial incalculable, on podràs degustar vins de 10 cellers de la DO Binissalem, i les tapes d’autor, que 4 xefs d’ASCAIB prepararan integrant 5 productes de Qualitat amb IGP/DOP de les Illes Balears (IGP Sobrassada de Mallorca, DO Oli de Mallorca, DOP Formatge Mahón-Menorca, IGP Ensaïmada de Mallorca i IGP Ametlla de Mallorca). Tot acompanyat de música en directe i un ambient festiu i glamurós.
Però Wine Days és molt més que una Festa, es un esdeveniment que es perllonga durant 10 dies on trobareu activitats per tots els públics i preferències,
PAISATGE I ESPORT
El Celler Jaume de Puntiró, ofereix del 13 al 21, a les 11 h i a les 16 h, una RUTA EN BICICLETA ELÈCTRICA PER LES VINYES, un recorregut relaxant per camins i camades, entre vinyes i amb la Serra de Tramutana de fons, que acabarà amb una degustació de productes locals i vins al Celler.
I si el que necessites es fer un poc d’exercici, no te pots perdre la V MARXA NÒRDICA WINE DAYS-SANTA EUGÈNIA. Un recorregut pel municipi de Santa Eugènia d’uns 8,5 km, que pots fer amb bastons o sense. Descobriràs un paisatge vitivinicola i gaudiràs d’unes vistes espectaculars a la Serra de Tramuntana i al Pla de Mallorca, acabant amb un tast de vi al Celler Vinya Taujana i un sorteig de botelles de vi genèric de la DO. Una activitat que compte amb la col·laboració del Comitè de Marxa Nòrdica, la Federació Balear de Muntanya i Escalada, l’Ajuntament de Santa Eugènia i el Celler Vinya Taujana.
Passeig amb bicicleta elèctrica per les vinyes 
Marxa Nòrdica
RELAXACIÓ I TAST A LA 10ª EDICIÓ DE WINE DAYS
RELAX’N & WINE-TASTAR AMB ELS 5 SENTITS és una proposta del Consell Regulador de la DO Binissalem en col·laboració amb 4 cellers i amb el centre Essència Pilates. Una activitat de relaxació i estiraments a diferents espais: devora les vinyes o a espais emblemàtics dels cellers, que acabarà amb un tast de vi molt relaxant.
Tria el teu espai de relaxació i tast: Vinya de Can Pau del Celler Jaume de Puntiró a Santa Maria del Camí (13.05.23 a les 19 h); A Bodega Santa Catarina (19.05.23 a les 19 h); Al porxo devora el vinyet de Vins i Vinyes Ca Sa Padrina (20.05.23 a les 11 h), o a un espai curiós de Bodegas José L. Ferrer (21.05.23 a les 11 h), i deixat guiar per la veu d’Estefania Piñero, per fer un tast amb els 5 sentits.
TEATRE I CINEMA
El Teatre és una de les activitats clàssiques de WD, pots gaudir d’una VISITA I TAST TEATRALITZATS al Celler Sebastià Pastor (20.05.23) amb tres sessions disponibles 18:30, 19:30 i 20:30 h o a la Finca Biniagual (21.05.23) a les 11 h, 12 h o 13 h, interpretades per Myotragus Teatre. Una visita al celler i un tast de vi “celestial”.
A més, d’aquestes sessions, el Celler Can Fumat, ofereix una activitat d’improvització, HISTÒRIES IMPROVISADES, per la companyia Olvídalotodo. Una activitat que recorrerà diferents espais, provocant-nos mil i una rialles, que calmarem amb un tast de vi d’aquest celler.
Com a novetat, tenim la proposta del Celler Can Fumat ENTRE COPES A LES VINYES-NIT DE CINEMA (20.05.23 a les 20 h), amb una degustació de vins del Celler, seguida de la projecció de la pel·licula “Entre Copas” a una vinya.
GASTRONOMIA A LA 10ª EDICIÓ DE WINE DAYS
Maridatges i Showcookings, la gastronomia és un plat fort i per això pots triar el WINE & RICE que ofereix Bodegas José L. Ferrer (13.05.23 a las 13:30 h i el 14.05.23 a les 13:30 h) on podràs tastar vins del celler amb els arrossos que elabora Kike Martí, mestre arrosser i membre de la Selecció Espanyola de Cuina, o el SHOWCOOKING AMB CATI PONS I MARIDATGE que ofereix el Celler Can Fumat (17.05.23 a les 19 h).
Vins Nadal, ens ofereix un TALLER DE VINS I FLORS (19.05.23 a les 19:30 h), un deleit pels sentits de la vista, l’olfacte i el gust, on flors i vins esdevenen uns grans aliats.
MÚSICA
La música tampoc pot faltar a WINE DAYS, podràs gaudir de les actuacions de MINIMAL FUSION (Rafael Contreras-guitarra i Armando Lorente-vibràfon) que actuaran a la FESTA DEL CLAUSTRE DE SANT FRANCESC (12.05.23); FIL DE BLUES-CONCERT DE JAZZ que ofereix Jaume de Puntiró (19.05.23 a les 20 h) al Celler; o les actuacions de MONKEY DOO (13.05.23) i de BARRILETE CÓSMICO (14.05.23) al WINE & RICE de Bodegas José L. Ferrer.
ART
ART AND WINE (18.05.23 a les 18 h) és una activitat realitzada de Saori: Nits d´art, música i vi per a no artistes, realitzada a VINS NADAL. El taller consisteix en passar una tarda pintant un llenç mentre es degusten tres vins diferents de Vins Nadal, deixant-se emportar per la creativitat i una bona música de fons, en un espai del celler.
POESIA I VI AL JARDÍ DE LA CASA MUSEU LLORENÇ VILLALONGA(19.05.23 a les 20h) és una activitat de la Fundació Mallorca Literària en col·laboració amb l’Associació d’Escriptors en Llengua Catalana, que consisteix en el tast combinat de poesia, recitada per l’autor i el vi. Participaran els poetes Manel Rodrígez Castelló, Sebastià Perelló i Raquel Pena, acompanyats de 3 vins de Bodegas José L. Ferrer: Veritas Brut Nature 2019; Blanc de Blancs 2022 i Pedra de Binissalem Negre 2020.
VISITA I TAST A LA 10ª EDICIÓ DE WINE DAYS
Jaume de Puntiró, Bodegas José L. Ferrer i Vins Nadal ofereixen també una VISITA I TAST WINE DAYS quasi tots els dies i a dos horaris diferents (11 h i a les 15:30 h).
La informació detallada de cada esdeveniment, requisits, inscripcions i reserva…, la trobareu al PROGRAMA ACTIVITATS WINE DAYS 2023
Activitats que es realitzaran a diferents escenaris, únics i singulars: vinyes, espais dels cellers, el jardí Casa Museu LLorenç Villalonga o el Claustre de Sant Francesc de Palma.
La combinació del vi amb el paisatge, el senderisme, el teatre, la salut i relaxació; maridat amb flors, amb cinema, amb música i amb gastronomia, no te deixaran indiferent . Tria la teva forma de descobrir la DO Binissalem, els seus cellers i els seus vins amb qualevol d’aquestes propostes d’enoturisme.
Aquest projecte és possible, amb la col·laboració dels cellers, ajuntaments i els altres col·laboradors que participen en les diferents activitats que conformen tot el programa de la 10ª Edició de Wine Days, i compte amb el suport de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Alimentació a través del Fogaiba i dels Fons Europeus del Pla de Desenvolupament Rural (PDR).
