ALIMENTARIA 2024

Del 18 al 21 de marzo tendrá lugar en Barcelona ALIMENTARIA 2024. Nos encontrarás en el Pabellón 1 E 701, dentro del estand de las Islas Baleares, organizado por la Direcció General de Qualitat Agroalimentària i Producte Local de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural.
La DO Binissalem participará junto a otros productos de Mallorca y del resto de Islas: DOP Queso Mahón-Menorca; DO Oli de Mallorca, IGP Ametlla de Mallorca; Ascaib (Associación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares), Coopertiva de Formentera; Flor de Sal des Trenc; DosPerellons, Xoriguer…

Continue reading

CONVENI DO BINISSALEM i INAGEA

Un equip d’investigadors de l’Institut d’Investigacions Agroambientals i d’Economia de l’Aigua (INAGEA-UIB) i del Laboratori per a la Innovació Agrària (LIA) de la Universitat de les Illes Balears ha iniciat un estudi amb l’objectiu d’adequar els vins de la Denominació d’Origen Binissalem a les necessitats del mercat en un context de sequera i canvi climàtic. Estudi que s’emmarca dins un conveni entre DO Binissalem i Inagea.

Continue reading