Antonio Nadal Ros
Bodegas & Viñedos
Antonio Nadal Ros
Bodegas & Viñedos
Il·lusió, terra, esforç i vi
Antonio Nadal Ros Bodegas & Viñedos és un celler familiar, el primer inscrit en el Consell Regulador de la Denominació d’Origen Binissalem, del que forma part des de que es va fundar, a l’any 1989.
Al celler elaborem els nostres vins, des de 1968, únicament amb les varietats de raïm cultivades en la nostra centenària Finca de Son Roig.
Des de l’any 2012, Germán Alberti Nadal, net del fundador, lidera la tercera generació en aquest celler, elaborant vins expressius, personals i respectant al màxim les característiques del “terroir” de Son Roig. Terres de Call vermell, molt pedregoses que confereixen als nostres vins una mineralitat idònia per als vins de criança.
Els vins negres s’elaboren amb les varietats Ull de Llebre, Monastrell, Cabernet Sauvignon i les varietats autòctones de Mallorca, Manto Negro i Callet. Per als vins blancs, utilitzem la varietat Macabeu i la varietat autòctona, Prensal Blanc o Moll.
S’elaboren vins blancs, rosats i negres amb les marques: Anaros Blanc i Blanc de Moll; Ros Rosat; Anaros Selecció, Anaros Criança i Anaros Reserva.
“Wine Sensations by Son Roig” és la nostra proposta d’enoturisme, mitjançant la qual organitzem diferents activitats, oferint al client una autèntica experiència sensorial. Passejar per les nostres vinyes, coneixent la història de la centenària Finca Son Roig, visitar les instal·lacions del celler, conèixer els processos d’elaboració dels nostres vins, combinat amb el tast d’aquests en un entorn únic, gaudint de la tranquil·litat i la calma de les Vinyes de Son Roig.
Deixi’s captivar per les aromes, els gustos i les sensacions de les Vinyes de Son Roig, per uns vins elaborats amb l’esperit d’aquells que sabien que un mateix, és suficient per a marcar la diferència.
