Bodegues José L. Ferrer és una empresa familiar fundada el 1931 i pionera a tota l’illa en la criança en bóta de roure i embotellat de vins de qualitat, basats en la varietat Manto Negro.
El fundador del celler va seguir innovant en els anys 50, elaborant vins blancs amb la varietat autòctona Moll així com, iniciant l’exportació dels nostres característics vins.
En l’actualitat el celler segueix gestionat per la família, concretament per la tercera i quarta generació.
A les 130 hectàrees de vinya pròpia que conreen, es combinen mitjans tradicionals amb els resultats d’estudis molt avançats sobre optimització de regs i tractaments, per obtenir raïms de la màxima qualitat que constitueixen la base dels seus vins.
Conservar i respectar la seva història és fonamental per Bodegues José L. Ferrer, però sense perdre de vista la innovació i la tecnologia més avançada instal·lada a la Bodega Veritas, inaugurada el 2017.
En l’actualitat, elabora diferents gammes de vi DO Binissalem: els tradicionals José L. Ferrer, els moderns Veritas i els ecològics Pedra de Binissalem. Tots ells, un clar exemple de la tipicitat conferida per les varietats autòctones, el clima i els sòls de la comarca.
Bodegues José L. Ferrer no només pertany a la DO Binissalem, sinó que el seu fundador va ser un dels impulsors d’aquesta Denominació d’Origen i, finalment, els seus néts van ser els fundadors d’aquesta, apostant sempre per la qualitat i la singularitat que fan que els seus vins siguin únics i autèntics.
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència mentre navegueu pel lloc web. D'aquestes cookies, les cookies que es classifiquen com a necessàries s’emmagatzemen al vostre navegador, ja que són tan essencials per al funcionament de les funcionalitats bàsiques del lloc web. També utilitzem cookies de tercers que ens ajuden a analitzar i entendre com utilitzeu aquest lloc web. Aquestes cookies s’emmagatzemaran al vostre navegador només amb el vostre consentiment. També teniu l’opció de desactivar aquestes cookies. No obstant, la possibilitat de desactivar algunes d'aquestes galetes pot afectar la vostra experiència de navegació.
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència mentre navegueu pel lloc web. D'aquestes cookies, les cookies que es classifiquen com a necessàries s’emmagatzemen al vostre navegador, ja que són tan essencials per al funcionament de les funcionalitats bàsiques del lloc web. També utilitzem cookies de tercers que ens ajuden a analitzar i entendre com utilitzeu aquest lloc web. Aquestes cookies s’emmagatzemaran al vostre navegador només amb el vostre consentiment. També teniu l’opció de desactivar aquestes cookies. No obstant, la possibilitat de desactivar algunes d'aquestes galetes pot afectar la vostra experiència de navegació.
Les cookies necessàries són absolutament essencials perquè el lloc web funcioni correctament. Aquesta categoria només inclou cookies que asseguren les funcionalitats bàsiques i les funcions de seguretat del lloc web. Aquestes cookies no emmagatzemen informació personal.
Qualsevol galeta que potser no sigui especialment necessària per al funcionament del lloc web i que s’utilitzi específicament per recopilar dades personals de l’usuari a través d’anàlisi, anuncis i altres continguts incrustats s'anomena cookies no necessàries. És obligatori obtenir el consentiment de l’usuari abans d’executar aquestes cookies al vostre lloc web.