La Denominació d’Origen Binissalem es prepara per a la seva participació en la propera edició de Barcelona Wine Week 2026, una plataforma clau per a la internacionalització del vi de qualitat, que se celebrarà del 2 al 4 de febrer al recinte de Montjuïc de Fira de Barcelona, consolidant-se com un dels esdeveniments vitivinícoles més importants d’Espanya i com una plataforma essencial per a la projecció internacional del vi de qualitat.
En aquesta nova edició, la DO Binissalem hi serà present juntament amb sis cellers adscrits, compartint espai a l’estand de les Illes Balears, organitzat per la Direcció General de Qualitat Agroalimentària i Producte Local, al costat de representants de les principals figures vitivinícoles de les illes. A l’estand també hi participaran cellers de la IGP Vi de la Terra Mallorca, la DO Pla i Llevant i les IGP Vi de la Terra d’Eivissa i de Menorca. En total, 38 cellers que oferiran una àmplia mostra de la diversitat i la qualitat vitivinícola balear.
Cita internacional del vi de qualitat
Barcelona Wine Week s’ha consolidat com la gran cita internacional del vi espanyol de qualitat, reunint l’any 2026 més de 1.350 cellers representats per 90 denominacions d’origen i segells de qualitat, amb milers de professionals, compradors nacionals i internacionals, i un intens programa d’activitats, conferències, tastos i oportunitats de negoci.
Tradició vitivinícola i varietats locals
La presència de la DO Binissalem a Barcelona Wine Week 2026 reforça el compromís amb la promoció del vi d’aquesta comarca, la seva tradició vitivinícola i les seves varietats locals, entre les quals destaquen el Manto Negro, el Callet o el Prensal Blanc, juntament amb altres elaboracions singulars que representen la identitat del territori.
Aquesta participació s’emmarca dins una trajectòria continuada de la DO Binissalem a la fira —amb presència a totes les edicions anteriors des de 2020— que ha permès consolidar vincles professionals, obrir nous mercats i donar visibilitat internacional als vins de la comarca.
Una trobada professional i cultural
A més de l’exposició de vins, Barcelona Wine Week 2026 ofereix un programa centrat en les tendències actuals del sector, com ara la sostenibilitat, l’enoturisme, la innovació en viticultura i les tècniques de mercat, així com experiències que connecten el vi amb la cultura, la gastronomia i noves formes de consum responsable.
La DO Binissalem convida professionals, prescriptors i amants del vi a visitar l’estand de les Illes Balears per conèixer de primera mà les propostes dels seus cellers, intercanviar experiències i descobrir els vins que neixen del terrer d’aquesta comarca vitivinícola mediterrània, així com les propostes d’enoturisme i els projectes d’aquesta denominació d’origen.
Els vins de la Denominació d’Origen Binissalem ja poden incloure la varietat Escursac, incorporada recentment al plec de condicions. Així mateix, està previst que en el termini aproximat de dues setmanes es publiqui al Butlletí Oficial de l’Estat (BOE) l’autorització de noves modificacions del plec, que inclouran, entre d’altres aspectes, ajustos en el règim de varietats admeses (Fogoneu, Esperó de gall i Giró negre) i la incorporació de la menció especial “Vinyet”, orientada a posar en valor vinyes de més edat i pràctiques vitícoles de més exigència, entre altres modificacions.
Les accions de promoció del CRDO Binissalem compten amb el cofinançament de la Unió Europea.
