TALLER GASTRONÒMIC I TAST DE VINS DO BINISSALEM – 30 de maig

Descobreix els sabors més autèntics de Mallorca en aquest taller gastronòmic pensat per gaudir amb els cinc sentits. Al llarg de l’activitat, aprendràs a preparar un deliciós frit mallorquí de verdures, seguint una recepta tradicional. L’activitat es desenvoluparà a l’aire lliure, al capvespre, al pati de la seu del CRDO Binissalem, creant un ambient únic i acollidor per gaudir de la cuina, el vi i l’entorn.

El taller anirà a càrrec del xef de l’Ecoteca d’APAEMA, Joan Toni Ripoll, qui et guiarà pas a pas en l’elaboració del plat, treballant exclusivament amb productes locals ecològics.

L’experiència es completa amb un tast de vins de la DO Binissalem —un blanc i un negre— intercalat durant el taller i complement perfecte per a la degustació del frit acabat d’elaborar.

Una proposta ideal per a qui gaudeix cuinant, assaborint i compartint moments únics al voltant de la gastronomia. Deixa’t endur pel gust i viu una experiència que desperta tots els sentits!

Amb la col.laboració de l’ajuntament de Binissalem.

DATA: 30 de maig

HORARI: De 18:30 a 21:30 h

IDIOMA: Català-Castellà

CONTACTE: 971512191 // info@binissalemdo.com

UBICACIÓ: Pati de la seu del Consell Regulador DO Binissalem. C/ Celler del Rei, 9 1r- 07350 Binissalem

PREU: 25 €/pax (IVA inclòs). Inclou: Taller d’elaboració del plat, degustació de vi blanc i negre, coques mallorquines, degustació de frit de verdures + copa de vidre DO.

RESERVES:
Places limitades, imprescindible reservar a:

https://ticketib.com/events/taller-gastronomic-i-tast-de-vins-do-binissalem

PRIMAVERA AL JARDÍ-POESIA I MÚSICA-MUSEU LLORENÇ VILLALONGA- 30 de maig

11:30 h  Presentacions poesia- Presenta: Mariona Ramis

– El cant de les cigales, Cecília Navarro

– Una passió confidencial, Bernat Nadal

–  Les ablucions, Miquel Bezares

12:30 h  ‘Debanant mots» amb Tallats de Lluna

Debanant mots és un espectacle sense conservants ni colorants, on conflueixen sons i paraules, músiques i poemes maridats lentament però amb fermesa perquè el públic els assaboresqui amorosament. Deim mots de Damià Huguet, Joan Pomar, Miquel Martí i Pol, Enric Balaguer, Bernat Nadal, Montserrat Abelló, Narcís Comadira, Lluís Solà, Vicent Andrés Estellés, Lluís Llach, Raimon, Palau i Fabre, Antònia Font, Lucia Pietrelli, Joana Raspall, Salvador Espriu, Guillem d’Efak, Antonina Canyelles, Jaume Rosselló i Agnès Vanrell.

LLOC: Jardí. Can Sabater. Museu Llorenç Villalonga

CONTACTE: https://www.mallorcaliteraria.cat/

PREU: Activitat gratuïta

RESERVES: Sense reserva prèvia.

8ª MARXA NÒRDICA WINE DAYS DO BINISSALEM-BINISSALEM- 30 de maig

Punt de trobada, recollida de dorsal i inici: Pàrquing estació tren de Binissalem. Punt final: C/ Ramon Llull, 2. 07350 Binissalem

Punt final: Celler DO (Ramón LLull, 2)

Duració aproximada del recorregut: 3,5 hores (11 km). Activitat completa: 4,5 h

Dificultat: mitja. Terreny sense massa desnivell.

DATA:

30 de maig

HORARI

8:00 h Recollida del dorsal
8:30-12:30 h Itinerari marxa

PREU

Federats: 5 € (iva inclòs). No Federats: 12 € (iva inclòs) . Inclou assegurança.

IMPORTANT

Inscripcions fins el 28 de maig a les 23:59 h. No es realitzaran inscripcions el dia de la marxa.

Es recomana: Ropa lleugera, calçat còmode, gorra, aigua i fruita o berenar.

RESERVES/INSCRIPCIONS:

https://ticketib.com/events/8-marxa-nordica-wine-days-do-binissalem

LA RUTA

Enllaç ruta wikiloc

BINISSALEM PARKING ESTACIÓ DE TREN – CAN ARABÍ – COLL DE SIMONET – CAMÍ ROMÀ-BINISSALEM CENTRE El punt d’inici de l’itinerari se situa al pàrquing de l’estació de tren de Binissalem. Des d´aquí començarem a caminar per camins rurals que travessen vinyes i camps de cultiu, un paisatge característic del Raiguer mallorquí on el cultiu de la vinya té una llarga tradició. Els marges de pedra seca, les cases de possessió i les petites construccions agrícoles que trobem pel camí ens recorden la forta relació entre el territori i la producció de vi. A mesura que avancem, el camí ens porta a l’entorn de Can Arabí, una zona tranquil·la on el paisatge agrícola es combina amb petits boscos i camps oberts. Aquest tram és especialment agradable per caminar, ja que transcorre per pistes àmplies i poc transitades que permeten gaudir amb calma del paisatge. La ruta segueix pujant suaument fins a arribar al Coll d’en Simonet, un dels punts més destacats del recorregut. Des d’aquest collet s’obren unes vistes magnífiques cap al nord, amb una panoràmica privilegiada de la Serra de Tramuntana, declarada Patrimoni Mundial per la UNESCO. És un bon lloc per fer una petita aturada, contemplar el paisatge i entendre la relació entre la muntanya, el clima i els cultius de la plana. Després d’aquest punt panoràmic, la ruta inicia el camí de tornada a Binissalem. El descens es fa seguint el conegut Camí Romà de Binissalem, un antic camí tradicional que conserva encara el caràcter dels vells camins de comunicació del camp mallorquí. Aquest tram final transcorre novament entre vinyes i camps de cultiu, un paisatge que defineix la identitat de la zona i que ha fet possible el desenvolupament de la cultura del vi que avui promou la denominació d’origen. Finalment, arribarem de nou a Binissalem, acabant el recorregut en un celler del DO Binissalem (C/ Ramon Llull, 2) i un dels cellers històrics del municipi, completant una ruta circular que combina natura, patrimoni i cultura vitivinícola. Es tracta d´una excursió de baixa dificultat, ideal per gaudir caminant sense presses mentre es descobreix el paisatge que dóna vida als vins de la Denominació d´Origen Binissalem.

DEGUSTACIÓ DE PRODUCTE

Finalitzada la Marxa, s´oferirà una copa de vi genèric de la DO Binissalem i una tapa de producte local. Amb el número del dorsal, es realitzarà un sorteig de 10 ampolles de vi genèric de la DO (només participants majors de 18 anys).

RESPONSABLE ACTIVITAT

T. +34 971512191 / info@binissalemdo.com

Amb la col·laboració de: Federació Balear de Muntanya, Escalada, Comitè de Marxa Nòrdica i l’Ajuntament de Binissalem. Activitat realitzada amb el cofinançament de la Unió Europea (FEADER).

PASSEIG PER LES VINYES EN BICICLETA ELÈCTRICA A JAUME DE PUNTIRÓ-30 de maig

Passeig per les vinyes del Pla de Buc amb bici elèctrica, tast de vins i degustació de productes locals al Celler Jaume de Puntiró. Durada aproximada de l’activitat 2 hores.

DATA:
30 de maig

HORA:
11h i 16h

UBICACIÓ:
Punt de trobada: Celler Jaume de Puntiró. Plaça Nova, 23, 07320 Santa Maria del Camí

PREU:
70€/pax. (iva inclòs)

RESERVES/INSCRIPCIONS:
Places limitades. Imprescindible reservar
T. +34 606 429 023 / pere@vinsjaumedepuntiro.com