UN VERANO DE VINI/CULTURA

Vino Mallorca Binissalem Manto Negro

Aquí os dejamos un avance de las próximas actividades en las bodegas y viñas de la DO Binissalem.

JUEVES 11 DE JULIO
CELLER SEBASTIÀ PASTOR
SAXOPHOBIA FUNK PROJECT

MÚSICA, TAPAS Y VINO
20:30 h. Santa Maria del Camí

MARTES 16 DE JULIO
CELLER JAUME DE PUNTIRÓ (VINYA CA’N PAU)

“POESIA AL VINYET, SABA SANA”
POESÍA, MÚSICA Y VINO
20:45 h. Santa Maria del Camí
Set of Saxes Group
“Músics geganters”

DIJOUS 18 DE JULIO
BODEGAS JOSÉ L. FERRER
“STUDIUM A LES VINYES” 20:30 H

ÈXIT DE LA IV EDICIÓ “MANTO NEGRO D’ARGENT”

IV EDICIÓ MANTO NEGRO D’ARGENT

Ahir a les 20 hores va tenir lloc la IV Edició del ” Reconeixement Manto Negro d’Argent”, a Can Balaguer de Palma.

Obrí l’acte el Sr. Vicenç Vidal Matas, Conseller de Medi Ambient, Agricultura i Pesca, reivindicant “la màgia de fer un bon vi i la tasca de viticultors i cellers de la Denominació d’Origen Binissalem”.

El president de la Denominació d’Origen, el Sr. José L. Roses va dirigir un acte, carregat d’emoció per part dels protagonistes, els guardonats: Sr. Jaume Vich Pericàs de “Ca sa Consellera”, pagès vinyòvol, per la seva dedicació a la vitivinicultura i, el Sr. Baltasar Bibiloni Llabrés, compositor, pedagog i director de corals, per la seva dedicació a la música de la nostra terra.

Pere Calafat, del Celler Jaume de Puntiró, va presentar a Jaume Vich com “un pagès amb una experiència, un coneixement, una saviesa que ve de lluny, assolida a la seva infantessa amb el seu padrí i amb el seu pare i també amb altres pagesos nats a finals del segle XIX i principis del segle XX. Tot ell és ara, un pou de coneixement de la pagesia pre-turística, de l’agricultura pre-química, de l’agricultura de la vertadera Mallorca”.

A continuació, José Mª Natta, va fer un homenatge al seu mestre, Baltasar Bibiloni, comparant el vi amb la música, les aromes amb la melodia i l’estructura amb els acords, reconeixent la gran tasca realitzada pel músic i compositor, per la música popular, música coral, oratòria…i la seva tasca docent.

El M. Hble. Sr. Antoni Noguera Ortega, Batle de Palma, com amfitrió, fou l’encarregat de tancar l’acte d’entrega dels guardons, qui donar l’enhorabona als guardonats i feu referència a un dels temes claus per l’ajuntament, la gastronomia, juntament amb la cultura.

 

Els assistents entre els que es trobaven viticultors, bodeguers, autoritats locals i amics de la DO Binissalem, pogueren gaudir d’una visita guiada a la casa, un edifici d’indubtable interès arquitectònic, amb elements molt destacables, que van des de l’època medieval, a la primera meitat del segle XX i que fou donat, a l’ajuntament, per la família del músic, Josep Balaguer Vallès.

L’actuació musical del duo “Maria i Punt”, amenitzar el brindis final de la festa. Una festa per tancar l’any 2018 i desitjar, a tothom, un feliç 2019!

Per altra banda, i com a promoció especial, els assistents pogueren obtenir el Passaport de Enoturisme DO Binissalem, per a visitar 3 cellers amb degustació d’1 vi, per a 2 persones i la possibilitat de participar en un sorteig de 5 lots de 3 ampolles de vi genèric i 2 copes de la DO Binissalem. Amb aquesta promoció es pretén apropar la cultura del vi, les vinyes i els cellers al públic, principalment als residents.

 

IV EDICIÓ “RECONEIXEMENT MANTO NEGRO D’ARGENT”

El proper dimecres 12 de desembre,  a les 19:45 hores, tindrà lloc la IV Edició del ” Reconeixement Manto Negro d’Argent”.

Aquest reconeixement va ser creat, pel Consell Regulador de la DO Binissalem al 2015, amb motiu del seu 25 aniversari, amb l’objectiu de reconèixer a persones o entitats la seva dedicació i contribució al món de la viticultura, el vi i la cultura del vi o, a persones destacades del món la cultura, esports, ciència …, amb alguna vinculació amb el territori.

El guardó és una insígnia de plata, en forma de raïm que simbolitza el raïm Manto  negro, varietat principal a la DO Binissalem.

En aquesta edició, els guardonats seran: Jaume Vich Pericàs de “Ca sa Consellera”, pagès vinyòvol, per la seva dedicació a la vitivinicultura i, Baltasar Bibiloni, compositor, pedagog i director de corals, per la seva dedicació a la música de la nostra terra.

L’acte tindrà lloc a Can Balaguer , espai cedit per l’ajuntament de Palma. Un edifici d’indubtable interès arquitectònic, amb elements molt destacables, que van des de l’època medieval, a la primera meitat del segle XX i que fou donat, a l’ajuntament, per la família del músic, Josep Balaguer Vallès.

A l’acte, es farà un brindis amb vi negre genèric de la DO Binissalem i contarà amb l’actuació del duo “Maria i Punt”.

L’acte estarà obert al públic amb aforament limitat.

Aquesta acció, compta amb les ajudes del Pla de Desenvolupament rural (PDR) a través del Fogaiba.

Programa:

CURS D’INICI AL MÓN DEL VI

Tast de vins

Varietats autòctones, vins singulars!
54ª Festa des Vermar de Binissalem

Endinsa’t al món del vi d’una manera amena i pràctica, de la mà de la DO Binissalem, per conèixer quines són les claus dels vins de qualitat, singulars i  unics, elaborats amb les varietats de raïm local.

17 de setembre de 18:30 a 20:30 h

+ info / inscripcions

 

TEMPS DE VINS

Dijous 14 de desembre a la botiga Mallorcària va tenir lloc la presentació del projecte “Temps de Vins” . Col.lecció relats/Vins de la DO Binissalem amb la Fundació Mallorca Literària i col.laboració de Miquel Calent.

No te perdis la propera presentació que tindrà lloc dimecres 20 de desembre a les 19 h, a la libreria Drac Màgic.

Ja tens el teu regal de Nadal?

Per llegir els relats o adquirir la teva col.lecció per aquest Nadal entra a: http://winedaysmallorca.com/temps-de-vins/