Les nostres vinyes estan situades en sòl pedregós, calcari i franc argilós, sòls típics del centre de l’Illa i idonis pel seu cultiu. Disposem d’unes 12 hectàrees de vinya, plantades en espatllera, de les varietats autòctones Manto Negro, Callet i Moll i les foranes Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz i Chardonnay amb els que elaborem els nostres vins, sota les marques Montnegre, Rosat Ca Sa Padrina i Gran Padrina.