Els cellers de la Denominació d’Origen Binissalem, repartits pels municipis que conformen la comarca, són cellers petits i mitjans de tradició familiar, que han invertit en tecnologia, en personal i en formació i que han apostat per les varietats de raïm locals, elaborant vins singulars amb un alt nivell de qualitat, avalat pels reconeixements, tant a nivell nacional com internacional.

L’enoturisme és una activitat turística amb una demanda creixent i és una oportunitat única per donar a conèixer els vins i fidelitzar els clients. Per aquest motiu, els cellers ofereixen propostes diverses i atractives que no deixen indiferent, al visitant.