Vins de la DO Binissalem van obtenir les màximes puntuacions al tast El 18 i 19 d’agost passat Davide Bortone, periodista italià, especialitzat en vins de la publicació Winemag, va estar a Mallorca degustant més de 130 vins dels segells de qualitat vínics de l’Illa: DO Binissalem, DO Pla I Llevant i de la IGP Mallorca. La DO va estar representada per 12 dels 139 vins tastats de la qual provenen les dues puntuacions més altes de tota la sessió (Raf 110 2022 de Vins Nadal i Supernova Negre 2025 de Can Verdura Viticultors).
La mitjana dels 12 vins tastats de la DO Binissalem és de 89.17/100, amb quatre etiquetes que obtenen almenys 90 punts.
+ info: https://www.winemag.it/en/best-wines-of-majorca-do-binissalem-scores-mallorca-balearic-islands/
Foto: Biel Modino-CRDO Pla i Llevant
El periodista destaca el protagonisme de les varietats locals: Mantonegro, Callet, Premsal Blanc, Gargollassa… "un element que distingeix Mallorca de qualsevol regió mediterrània o internacional", indicant també que "les varietats internacionals perden els seus trets més comuns per expressar el terrer. Els vins blancs, rosats i negres mostren un caràcter propi, mallorquí.
