El turisme enològic és un producte que abraça a un sector divers, des dels cellers i les vinyes, els pobles amb el seu patrimoni cultural i arquitectònic, el paisatge de la zona vitivinícola fins a la gastronomia local, km 0. Tot això, conflueix en una proposta d’oci interessant tant pel s residents com pels visitants de l’Illa, de forma particular o en grups organitzats.
La Denominació d’Origen Binissalem, integrada per Santa Maria del Camí, Consell, Santa Eugènia i Sencelles, una comarca de gran tradició vitivinícola, ha apostat per l’enoturisme, oferint propostes diverses que inclouen:
ACTIVITATS ALS CELLERS
Tallers de tast
Sessions gastronòmiques
Visites guiades a vinyes i cellers
Degustacions
Activitats culturals com teatre, concerts, exposicions…
ACTIVITATS COMPLEMENTÀRIES D’ALTRES AGENTS DEL TERRITORI
Visites guiades a pobles, a museus…
Rutes en tren per vinyes i cellers
L’oferta de restauració amb una rica gastronomia local
Tot això, en el marc d’un paisatge característic de la zona vitivinícola que canvia a cada estació de l’any, conformant un escenari ideal, en el centre de l’Illa de Mallorca, en el que poder gaudir, durant tot l’any, d’activitats de turisme enològic, amb propostes adaptables a les necessitats dels clients, siguin particulars o grups, creant un ambient lúdic que permet desconnectar de la rutina i endinsar-se en el món del vi, descobrint uns vins únics i amb caràcter, elaborats amb varietats de raïm locals, Mantonegro, Callet, Moll, Giró ros…a la DO Binissalem.
Tota una experiència!
