La LVII Festa des Vermar de Binissalem omple el poble d’aromes i sabors a festa, a raïm, a fideus de vermar i compta, any rere any, una excel·lent participació de tots els veïnats i amics.
Victor Martí, Batle de Binissalem, obria el programa amb aquestes paraules:
Sa Vermada ja és aquí,en aquesta vermada que ens torna a fer bullir l’esperit de germanor, on els nostres convidats en són més dels que pensàvem i alguns que s’apunten sols, on els joves i no tan joves organitzen les seves carrosses, on es tornen a ensumar els vestits que esperen un any el moment de tornar a sortir, amb olor de tradició, cultura, i orgull, per una vegada més, recordar d’on som i d’on venim, on el nostre poble s’obri de pinta en ample a propis i forans, on tots són ben arribats, on s’ajunten els de sempre amb els nous veïnats, amb un missatge de paciència, esforç i constància, que va molt més enllà de la nostra pròpia existència, amb aquest pensament és construir la terra que habitam, amb els sacrificis que feren els nostres avantpassats per a procurar-nos un present i un futur més còmode dels que ells tingueren, tot això, i més, és el que representa sa vermada, un passat i un present agrícola i vitivinícola, on la innovació i la tradició s’agafen de la mà, per avançar junts i guanyar de manera merescuda un buit en el difícil món del vi, per sort, els nostres pagesos i cellers tenen ben clar que l’èxit no té dreceres i que per a continuar endavant es requereix la feina diària, ells saben que res és gratuït, i així d’aquesta manera ens assegurem que el nom del nostre poble continuarà estant al lloc que es mereix… si escoltam d’on venim i miram com hi hem arribat, l’èxit està assegurat, per això, endavant Binissalem!!! Que tots/es gaudim de la nostra festa amb seny i orgull. Visca sa Vermada i Visca Binissalem!!!
J. Víctor Martí
Batle
El 7 de setembre tingué lloc la presentació oficial de la LVII Festa des Vermar a la finca Bellveure, on hi ha assitir José Luis Roses, president de la DO Binissalem, qui va fer una avanç de la verema 2023 a la DO Binissalem.
Els dies 23 i 24 de setembre tindrà lloc la XVIII Fira del Vi en la que participaran 5 cellers de la DO Binissalem: Bodegas José L. Ferrer, Jaume de Puntiró, Vinya Taujana, Celler Sebastià Pastor i Celler Can Fumat.
