FINALITZA LA VEREMA 2023
Finalitza la verema 2023 a la DO Binissalem, el 29 de setembre després de 52 dies de treball intens en una campanya que ha estat de les més ràpides registrades
Viu experiències úniques submergint-te, de la mà dels nostres cellers, en el fascinant món del vi
Experiències
Més informació
Varietats de raïm autòctones i vins de qualitat diferenciada
DO Binissalem
Més informació
Patrimoni, cultura, tradicions, vi, gastronomia i paisatge
Enoturisme
Més informació
Integrada pels municipis de Santa Maria del Camí, Consell, Binissalem, Santa Eugènia i Sencelles
Àrea geogràfica
Més informació
Petits i mitjans de tradició familiar, que han invertit en tecnologia, en personal i en formació
Cellers
Una comarca privilegiada situada al centre de l’Illa de Mallorca, protegida per la Serra de Tramuntana
DO Binissalem
Més informació
Tota l'actualitat i els darrers esdeveniments relacionats amb la DO Binissalem
Blog
Viu experiències úniques submergint-te,
de la mà dels nostres cellers,
en el fascinant món del vi
de la mà dels nostres cellers,
en el fascinant món del vi
Experiències
Més informació
Varietats de raïm autòctones
i vins de qualitat diferenciada
i vins de qualitat diferenciada
DO Binissalem
Més informació
Patrimoni, cultura, tradicions,
vi, gastronomia i paisatge
vi, gastronomia i paisatge
Enoturisme
Més informació
Petits i mitjans de tradició familiar,
que han invertit en tecnologia,
en personal i en formació
que han invertit en tecnologia,
en personal i en formació
Cellers
A la Denominació d’Origen Binissalem, el vi ha esculpit el paisatge, l’arquitectura i la nostra cultura. Una comarca privilegiada situada al centre de l’Illa de Mallorca, protegida per la Serra de Tramuntana, on les característiques del sòl i del clima són idònies pel cultiu de les varietats de raïm autòctones, Manto Negro, Callet, Moll Gargollassa, Giró ros… i s’hi elaboren vins de qualitat diferenciada.
Santa Maria del Camí, Consell, Binissalem, Santa Eugènia i Sencelles, els cinc municipis que conformen la DO Binissalem, presidits pels campanars de les seves esglésies, ens ofereixen una arquitectura pròpia, l’encant dels seus mercats amb productes locals, sense oblidar les fires i festes tradicionals vinculades amb la gastronomia i amb el vi.
Els camins vos conduiran a les vinyes, als pobles i als cellers…, a sensacions úniques i a una infinitat d’experiències. Us convidem a passejar per la comarca, visitant els cellers i descobrint uns vins singulars i únics elaborats amb les varietats de raïm locals.
Consell regulador
Cellers de la DO
Enoturisme
Certificació
Blog
Wine Days Mallorca
Darreres entrades de blog
AROMES I TAST DO BINISSALEM
L’ANTIGA ESCOLA DE SES NINES, SEU DEL TALLER D’AROMES I TAST DE VINS DO BINISSALEM DINS EL MARC DE LA LVII FESTA DES VERMAR DE BINISSALEM Destacable l’interès creixent dels
FESTA DES VERMAR 2023
>>DESCARREGA EL PROGRAMA La LVII Festa des Vermar de Binissalem omple el poble d’aromes i sabors a festa, a raïm, a fideus de vermar i compta, any rere any, una
Newsletter
Benvingut a la DO Binissalem, apunta’t per conèixer les darreres noticies i esdeveniments