El cultiu i el procés d’elaboració segueix unes pautes respectuoses amb el medi ambient i amb el consumidor, segons els usos i costums de l’agricultura tradicional de la zona, secularment respectuosa amb el medi ambient. La bodega disposa de la certificació d’agricultura ecològica.
El celler utilitza les varietats de raïm autòctones: Manto Negro, Callet,Gorgollassa, Prensal blanc i Giró Ros, combinades amb les foranes Cabernet Sauvignon i Shiraz; cultivades a les vinyes: Sa Vinya Vella, Ca sa Pesa, Can Quart, Can Pau, Can Xenoi, Can Serví i Cas Misser Fiol.
Els sòls calcaris, de Call Vermell, presenten abundants pedres en la superfície, el que unit a la situació geogràfica, incideix positivament, en la qualitat del raïm i dels vins, elaborats amb cura, a fi d’obtenir una excel·lent qualitat en la vista, l’aroma i el sabor.