
Arriba la 10ª Edició del Reconeixement Manto negro d’Argent de la DO Binissalem, que tindrà lloc al casal Can Garau-Centre d’Art de Sencelles el 30 de novembre a les 11:30 h. Manto negro d’Argent 2024,
Consegueix una entrada gratuïta per l’acte en aquest ENLLAÇ
Així doncs,
EL RECONEIXEMENT
“Manto negro d’Argent” va esser creat, pel Consell Regulador de la DO Binissalem al 2015, coamb motivu del 25 aniversari de l’entitat, amb l’objetivu de reconèixer a persones o entitats per la seva dedicació i contribució al món de la viticultura, el vi i la cultura del vi o, a persones destacades del món de la gastronomia, cultura, esports, ciència…
A qui sel’s fa entrega d’una
INSIGNIA
Que és una pin de plata, en forma de raïm que simbolitza el raïm Manto negro, varietat principal a la DO Binissalem, i també es fa entrega d’un diploma que reconeix la seva trajectoria professional.

Pin de Plata, símbol del Manto negro, varietat principal a la DO Binissalem
EN LES EDICIONS ANTERIORS
El Manto negro d’Argent s’ha celebrat a diferents espais emblemàtics de Palma com la Fundació la Caixa (2015), el Centre de Cultura Sa Nostra (2016 y 2017) i el Casal Balaguer (2018).
Posteriorment, al 2019, es va traslladar a la comarca de la DO Binissalem per a iniciar un recorregut pels cellers i els 5 municipis de la Denominació d’Origen: Santa Maria del Camí, Binissalem, Consell, Santa Eugènia i Sencelles.












Momentos y galardonados de las ediciones anteriores del Reconocimiento Manto negro d’Argent
Els guardonats en edicions anteriors foren: (2015)- Martí Vich (viticultor) / Jaume Anglada (Cantautor); (2016)- Joan Colom (viticultor)/ Joan Bennàssar (pintor i escultor); (2017)-Associació del vi primitiu / Alba Torrens (esportista); (2018)- Jaume Vich (viticultor) / Baltasar Bibiloni (compositor); (2019)- Maria Solivellas (xef)/ Pere Quetglas (Enginyer agrònom); (2020)- Associació Balear de Sumillers Illes Balears / Magdalena Mesquida (Editora de Terra de Vins i Manjaria); (2021)- Conxa Rosillo (periodista/Balearsvadevi) / Joan Rallo (enginyer tècnic agrícola); (2022)- Manuel Julbe (escriptor i periodista) / Escola Hoteleria Illes Balears; (2023)- Antoni Contreras (historiador gastronòmic) / Jeroni Nadal (oftalmòleg)
MANTO NEGRO D’ARGENT 2024
En aquesta 10ª Edición del recononeixement Manto negro d’Argent s’entregarán dos guardons a,
MARGA COLL- chef de Miceli

Per la seva passió i dedicació a una cuina que combina tradició i innovació, ressaltant els sabors més autèntics i essencials de la gastronomia de Mallorca
i a,
LUIS MARAVER- Pintor y escultor
Per la seva obra que profunditza en l’exploració de la natura, la memòria i la cultura mediterrània, captant l’essència de paisatges llunyans i dels del seu entorn més proper.

La presentació de l’acte serà conduïda per Magdalena Serra, periodista i presentadora d’IB3 TV.
I comptarem amb l’actuació d’EIMA.
Un nou projecte musical format per en Guillem Duran (multiinstrumentista: guitarra, percussió i teclats), na Sandra Capó (veu i percussió) i na Carla García (veu, guitarra i percussions), amb peces de creació pròpia que barregen arrels, tradició i nous sons. Cançons interpretades a dues veus, i amb el predomini de les cordes i instruments de percussió tradicionals, entre diferents ritmes i sons, amb tocs de folk, pop i música tradicional, i on fins i tot diverses llengües conviuen a la mateixa cançó. Arrels i nous aires donen així el resultat d’Eima, un espai on cada component aporta la seva mirada amb “eima”/esma, cura i veracitat. El procés creatiu és orgànic, natural, on cada un tracta d’escoltar el seu batec i el que li demana la cançó.
Al finalitzar l’entrega dels reconeixements s’oferirà una degustació de productes locals amb segells de qualitat: IGP Sobrassada de Mallorca; DOP Formatge Mahón-Menorca; DOP Oli de Mallorca; IGP Ametlla de Mallorca; DOP Oliva de Mallorca i la marca Pa d’Aquí, acompanyats de vins DO Binissalem.
ENTRADES HABILITADES PER AL PÚBLIC
L’accés a l’acte es només amb convidada
Hem habilitat un número limitat d’entrades gratuïtes per al públic a les que podeu accedir AQUÍ
Aquest acte compta amb el suport del FOGAIBA a través dels Fons Europeus de Desenvolupament Rural (FEADER).





