Oberta la inscripció als següents tallers de tast de vins, organitzats pel Consell Regulador de la DO Binissalem que tindran lloc als cellers corresponents.
14 MARÇ “La copa natural”
Horari: 18: 30-20: 30 h
Lloc: Plaça Nova, 23 07320 Santa Maria del Camí
A càrrec del Celler Jaume de Puntiró, s’explicarà com la força de la terra i les varietats autòctones es traslladen a la copa i s’expressen en els seus vins, amb el màxim respecte pel medi ambient mitjançant l’agricultura ecològica.
11 ABRIL “Vi, vinya, terra i canvi climàtic”
Horari: 18: 30-20: 30 h
Lloc: Balanguera, 40 Santa Eugènia
Vinya Taujana ens plantejarà els reptes que suposa el canvi climàtic i els seus efectes en la vinya i el vi, la importància de l’àrea geogràfica, sòl i clima, en les característiques dels vins, realitzant un tast vertical (diferents anyades) de 4 vins negres .
6 JUNY “Vins especials; escumosos i dolços amb caràcter binissalemer”
Horari: 18: 30-20: 30 h
Lloc: Conquistador, 103 Binissalem
Per completar aquesta edició, Bodegues José L. Ferrer, ens introduirà en les tècniques d’elaboració dels vins escumosos i vins dolços i les seves característiques, amb un tast de diferents anyades.
Els cursos tens un cost de 20 € / persona i s’aplicarà un 25% de descompte a partir del 3r curs. Aquestes sessions de tast, van dirigides a un públic ampli, amb o sense experiència en el tast de vins i es realitzen de forma amena i interactiva.
Inscripcions a:
