WINE DAYS DO BINISSALEM 2024

Ha arribat la 11a Edició de Wine Days que tindrà lloc del 17 al 26 de maig a la comarca de la DO Binissalem.

Wine Days DO Binissalem va néixer en 2014 com un projecte col·laboratiu i creador de sinèrgies entre els diferents agents del territori, per a posar en valor la cultura vitivinícola de la Denominació d’Origen Binissalem.

Des de 2014 fins a la data, Wine Days DO Binissalem ha sumat col·laboradors i ususaris a les activitats proposades. Activitats que van de la gastronomia a les arts escèniques, passant per la música, cinema, gastronomia, patrimoni, benestar, esport… sempre amb la vinya i el vi com a fils conductors d’aquestes experiències.

En aquesta 11a edició s’han proposat un total de 16 activitats, que tindran lloc en diferents cellers i espais de la comarca DO Binissalem

L’acte central serà la Festa de Vi, Gastronomia i Musica que tindrà lloc el 17 de maig, en el Claustre de St. Francesc de Palma i que cada any reuneix a gairebé un miler de persones. En aquesta edició, participaran 10 cellers de la DO Binissalem, 4 xefs de Ascaib i 6 productes de qualitat de les illes Balears.

I com no podia ser d’una altra manera, cada any sumem alguna activitat nova, en aquesta edició, la visita amb tast de vi al Talaiot de Son Fred, a Sencelles, en col·laboració amb la Ruta Arqueològica Sencelles-Costitx i, també un Fast Tast, en la qual 4 cellers presentaran dos dels seus vins. Un tast dinàmic en la qual s’han prioritzat els vins elaborats amb les varietats locals, Moll i Mantonegro.

Segueixen els clàssics com: Wine & Rice en Bodegas José L. Ferrer i Relax & Wine en el mateix celler. A més enguany ens ofereixen una sessió de cinema entre vinyes.

La Marxa Nòrdica a Santa Eugènia, ja en la seva VI Edició, amb un recorregut de 10 km entre vinyes i amb el paisatge del Pla de Mallorca presidit per la Serra de Tramuntana, que compta amb prop d’un centenar de participants en cada edició. La ruta acabarà en el celler Vinya Taujana amb un vi de la DO.

Jaume de Puntiró  ofereix tots els dies en dos horaris un passeig amb bicicleta elèctrica per les vinyes del Pla de Buc, a Santa Maria del Camí per a acabar amb una degustació de producte local i vins ecològics en el celler. Aquest celler també ens oferirà un concert de Mar Grimalt, una experiència immersiva, on la veu i el so de les màquines s’entremesclen, un concert àrid i dolç, alhora.

El Celler Sebastià Pastorens ofereix un maridatge de Wine & Sushi i una sessió de Música, Poesia i dansa “A la deriva”, un espectacle transversal d’art en viu que es va creant «in situ» i que acompanyessin amb un dels seus vins.

Vins Nadal ens sorprèn amb una desfilada de moda artesana amb tast i un taller de plantes silvestres, destacant el seu paper en la biodiversitat, que finalitzarà amb un tast de vins amb maridatge.

D’altra banda, els vins de la DO Binissalem seran presents en les activitats de “Primavera al Jardí” de la Fundació Mallorca Literària a la Casa Museu Llorenç Villalonga. El 18 i 25 amb activitats literàries i degustació de vins a la primavera al Jardí i el 23 amb un especial Cambra Oberta de Mª Antònia Oliver amb tast comentat de vins DO Binissalem.

Alguns cellers ofereixen també, una visita i tast de 3 vins, especial WD.

Per a consultar el programa i reservar: https://binissalemdo.com/winedays-mallorca/

Una nova edició que ens omplirà 10 dies d’activitats enoturísticas dirigides a tots els públics i edats (excepte el tast de vi per a majors de 18 anys). Durant aquests dies, residents i visitants se sumaran a aquestes activitats per a descobrir i gaudir de la cultura del vi en el cor de Mallorca, de la mà de la DO Binissalem.

El projecte compta amb el suport dels Fons Feader.

Recommended Posts