Disfruta de una visita a nuestra bodega, con degustación de vino y producto local.
FECHA: 30 de mayo
HORARIO: 11:00 h
CONTACTO: 607915800 /contacte@canfumat.com
UBICACIÓN: Celler Can Fumat. C/ Sa Coma, 10 07350 Binissalem
PRECIO:
20€/pax. (iva incluido)
RESERVAS/INSCRIPCIONES:
Plazas limitadas. Imprescindible reservar en reserves@canfumat.com
Disfruta de una degustación de 5 de nuestros vinos y una picada de productos locales. Duración aproximada 1’5 horas.
FECHA:
30 de mayo
HORARIO:
CONTACTO:
T. +34 606429023
UBICACIÓN:
Celler Jaume de Puntiró, Plaça Nova, 23 07320 Santa Maria del Camí
PRECIO:
25€/pax. (iva incluido)
RESERVAS/INSCRIPCIONES:
Plazas limitadas. Imprescindible reservar en pere@vinsjaumedepuntiro.com
Descubre los sabores más auténticos de Mallorca en este taller gastronómico pensado para disfrutar con los cinco sentidos. A lo largo de la actividad, aprenderás a preparar un delicioso frito mallorquín de verduras, siguiendo una receta tradicional. La actividad se desarrollará al aire libre, al caer la tarde, en el patio de la sede del CRDO Binissalem, creando un ambiente único y acogedor para disfrutar de la cocina, el vino y el entorno.
El taller correrá a cargo del chef de la Ecoteca de APAEMA, Joan Toni Ripoll, quien te guiará paso a paso en la elaboración del plato, trabajando exclusivamente con productos locales ecológicos.
La experiencia se completa con una cata de vinos de la DO Binissalem —un blanco y un tinto— intercalada durante el taller y complemento perfecto para la degustación del frito recién elaborado.
Una propuesta ideal para quienes disfrutan cocinando, saboreando y compartiendo momentos únicos en torno a la gastronomía. ¡Déjate llevar por el gusto y vive una experiencia que despierta todos los sentidos!
Con la colaboración del ayuntamiento de Binissalem.
FECHA: 30 de mayo
HORARIO: De 18:30 a 21:30 h
IDIOMA: Catalán-Castellano
CONTACTO: 971512191 // info@binissalemdo.com
UBICACIÓN: Patio de la sede del Consejo Regulador DO Binissalem. C/ Celler del Rei, 9 1º 07350 Binissalem
PRECIO: 25 €/pax (iva incluido). Incluye: Taller de elaboración del plato, degustación de vino blanco y tinto, degustación de cocas mallorquinas, degustación de frito de verduras + Copa de cristal DO.
RESERVAS:
Plazas limitadas, imprescindible reservar en
https://ticketib.com/events/taller-gastronomic-i-tast-de-vins-do-binissalem
11:30 h Presentaciones de poesía – Presenta: Mariona Ramis
12:30 h ‘Debanant mots’ con Tallats de Lluna
Debanant mots es un espectáculo sin conservantes ni colorantes, donde confluyen sonidos y palabras, músicas y poemas maridados lentamente pero con firmeza para que el público los saboree amorosamente. Recitamos textos de Damià Huguet, Joan Pomar, Miquel Martí i Pol, Enric Balaguer, Bernat Nadal, Montserrat Abelló, Narcís Comadira, Lluís Solà, Vicent Andrés Estellés, Lluís Llach, Raimon, Palau i Fabre, Antònia Font, Lucia Pietrelli, Joana Raspall, Salvador Espriu, Guillem d’Efak, Antonina Canyelles, Jaume Rosselló y Agnès Vanrell.
LUGAR: Jardín. Can Sabater. Museo Llorenç Villalonga
IDIOMA: Catalán
CONTACTO: https://www.mallorcaliteraria.cat/
PRECIO: Actividad gratuita
RESERVAS: Sin reserva previa.
Paseo por las viñas del Pla de Buc en bicicleta eléctrica, cata de vinos y degustación de productos locales en la bodega Jaume de Puntiró. Duración aproximada de la actividad 2 horas.
FECHA:
30 de mayo
HORA:
11h y 16h
UBICACIÓN:
Punto de encuentro: Celler Jaume de Puntiró. Plaça Nova, 23, 07320 Santa Maria del Camí
PRECIO:
70€/pax. (iva incluido)
RESERVAS/INSCRIPCIONES:
Plazas limitadas. Imprescindible reservar
T. +34 606 429 023 / pere@vinsjaumedepuntiro.com
Punto de encuentro, recogida de dorsal e inicio: Parking estación tren de Binissalem. C/ Gaspar Vallés, 9 07350 Binissalem
Punto final: Celler DO (Ramón LLull, 2)
Duración aproximada del recorrido: 3,5 horas (11 km). Actividad completa: 4,5 h
Dificultad: media. Terreno sin gran desnivel.
FECHA
30 de mayo
HORARIO
8:00 h Recogida del dorsal
8:30-12:30 h Itinerario marcha
PRECIO
Federados: 5 € (iva incluido). No Federados: 12 € (iva incluido) . Incluye seguro.
IMPORTANTE
Inscripciones hasta el 28 de mayo a las 23:59 h. No se realizarán inscripciones el día de la marcha.
Se recomienda: Ropa ligera, calzado cómodo, gorro, agua y fruta o merienda.
RESERVAS/INSCRIPCIONES:
https://ticketib.com/events/8-marxa-nordica-wine-days-do-binissalem
LA RUTA
BINISSALEM PARKING ESTACIÓN DE TREN – CAN ARABÍ – CUELLO DE SIMONET – CAMINO ROMANO-BINISSALEM CENTRO El punto de inicio del itinerario se sitúa en el parking de la estación de tren de Binissalem. Desde aquí empezaremos a andar por caminos rurales que atraviesan viñedos y campos de cultivo, un paisaje característico del Raiguer mallorquín donde el cultivo de la viña tiene una larga tradición. Los márgenes de piedra seca, las casas de posesión y las pequeñas construcciones agrícolas que encontramos por el camino nos recuerdan a la fuerte relación entre el territorio y la producción de vino. A medida que avanzamos, el camino nos conduce al entorno de Can Arabí, una zona tranquila donde el paisaje agrícola se combina con pequeños bosques y campos abiertos. Este tramo es especialmente agradable para andar, ya que discurre por pistas amplias y poco transitadas que permiten disfrutar con calma del paisaje. La ruta sigue subiendo suavemente hasta llegar al Coll d’en Simonet, uno de los puntos más destacados del recorrido. Desde este pequeño collado se abren unas magníficas vistas hacia el norte, con una panorámica privilegiada de la Sierra de Tramuntana, declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO. Es un buen lugar para hacer un pequeño paro, contemplar el paisaje y entender la relación entre la montaña, el clima y los cultivos de la llanura. Después de este punto panorámico, la ruta inicia el camino de regreso a Binissalem. El descenso se realiza siguiendo el conocido Camino Romano de Binissalem, un antiguo camino tradicional que conserva todavía el carácter de los viejos caminos de comunicación del campo mallorquín. Este tramo final transcurre de nuevo entre viñedos y campos de cultivo, un paisaje que define la identidad de la zona y que ha hecho posible el desarrollo de la cultura del vino que hoy promueve la denominación de origen. Finalmente, llegaremos de nuevo a Binissalem, terminando el recorrido en una bodega de la DO Binissalem (C/ Ramón Llull, 2) y una de las bodegas históricas del municipio, completando una ruta circular que combina naturaleza, patrimonio y cultura vitivinícola. Se trata de una excursión de baja dificultad, ideal para disfrutar caminando sin prisas mientras se descubre el paisaje que da vida a los vinos de la Denominación de Origen Binissalem.
DEGUSTACIÓN DE PRODUCTO
Finalizada la Marcha, se ofrecerá una copa de vino genérico de la DO Binissalem y una tapa de producto local. Con el número del dorsal, se realizará un sorteo de 10 botellas de vino genérico de la DO (sólo participantes mayores de 18 años).
RESPONSABLE ACTIVIDAD
T. +34 971512191 / info@binissalemdo.com
Con la colaboración de: Federación Balear de Montaña, Escalada, Comité de Marcha Nórdica y el Ayuntamiento de Binissalem. Actividad realizada con la cofinanciación de la Unión Europea (FEADER).