DIVENDRES DE VINS

CATAS DE VINO GRATUITAS EN URBAN HOSTEL PALMA-DO BINISSALEM. “DIVENDRES DE VINS”

SOM D’AQUÍ-DIVENDRES DE VINS, es un proyecto de URBAN HOSTEL PALMA, en el que colabora, por tercer año, el Consejo Regulador de la Denominación d’Origen Binissalem.

Divendres de Vins en Urban Hostel Palma consiste en sesiones formativas-informativas, con cata de vinos elaborados por bodegas de la DO Binissalem, gratuitas y abiertas al público con inscripción previa (somdaquivins@gmail.com).

Urban Hostel Palma es un albergue juvenil de referencia en Palma, con sensibilidad por el producto local, con un proyecto educativo que pretende poner en valor el producto agroalimentario de Mallorca.

El éxito de las sesiones de cata de vinos realizadas en 2020 y 2021, ha hecho posible continuar con el proyecto en 2022.

Cata Divendres de Vins en Urban Hostel

Entre octubre y diciembre se han programado un total de 6 sesiones en las que participarán 5 bodegas de las 12 que conforman la Denominación de Origen Binissalem  Celler Jaume de PuntiróVins NadalBodegas José L. FerrerCeller Sebastià Pastor y Vinya Taujana.

PROGRAMA SESIONES DE CATA DO BINISSALEM DE OCTUBRE A DICIEMBRE DE 2022

FECHABODEGATÍTULOCONTENIDOVINOS
7 oct.Jaume de PuntiróLa copa naturalLa producción ecológica como factor de calidadJP Blanco 2021
AMICAMAT Rosado 2021
BUC 2017
21 oct.Vins NadalEnoturisme-cultura del viHistoria de la vitivinicultura en Mallorca y llegada del enoturismoCata de 3 vinos Albaflor
4 novConsejo Regulador DO BinisssalemDO Binissalem: enoturismo virtualUn paseo virtual por viñas y bodegas, descubriendo el paisaje, las bodegas, la cultura y les tradiciones vitivinícolas de la comarca, y saboreando la esencia de la tierra en sus vinos.Moll 100 %
Mantonegro 100 %
18 nov.Jaume de PuntiróVerticalmentLa evolución de los vinos con una cata verticalPorprat 2022
Porprat 2018
Porprat 2017
Porprat 2016
2 dic.Celler Sebastià PastorAgricultura integrada Viticultura ancestral basada en la agricultura integradaLlampant 2020 (Espumoso blanco)
Brodat 2019
16 dic.Vinya TaujanaCanvi climàtic i viticulturaLa influencia del cambio climático en la viña y en la elaboración del vinoTorrent Fals 2019
Lluor 2020
El programa propuesto por la DO Binissalem, abarca una temática variada, relacionada con la vitivinicultura, la iniciación a la cata de vinos, las prácticas culturales en el viñedo, cómo se elaboran los diferentes tipos de vinos, el efecto del cambio climático o la producción ecológica. Sesiones que ponen el énfasis en las variedades locales de uva: Mantonegro, Moll,…; En cada sesión se probarán varios vinos de las bodegas de la DO Binissalem que participan en este ciclo.
Cata Divendres de Vins en Urban Hostel
Las sesiones son gratuitas y se enmarcan dentro del proyecto “Som d'Aquí-Divenres de Vins” de Urban Hostel Palma en el que colabora la DO Binissalem, y que cuenta con el apoyo del Departamento de Promoció Econòmica i Producte Local del Consell de Mallorca. 

Imprescindible reservar, plazas limitadas: somdaquivins@gmail.com

LugarCapella de l’Urban Hostel Palma

Plaça Verge del Miracle, 4 Palma

Horario: De 19.30 a 21 h