WEIL ES NICHT DASSELBE IST, WEIL DU ES ERLEBEN MUSST!

Neue Werbekampagne der DO Binissalem: „Du musst es erleben“.

Entdecke den Wein der DO Binissalem. Es ist mehr als Wein. Es ist ein Ort, der darauf wartet,entdeckt zu werden.

Denn es ist nicht dasselbe,

ES IST DAS MITTELMEER

ES IST DIE INSEL

ES IST DAS LAND

Es sind die Dörfer, in denen jede Gasse, jeder Weinberg und jede Bodega eine Geschichte erzählt –geprägt von Generationen voller Tradition, Kultur und Handwerkskunst.
Besuchen Sie die Dörfer der DO Binissalem und entdecken Sie die Menschen, Landschaften und Rebsorten, die Mallorcas Weinbautradition seit Jahrhunderten prägen.
Jedes Glas ist eine Einladung, den Ort zu entdecken, an dem alles beginnt. Denn der beste Weg, unsere Weine zu verstehen, ist, das Land zu erleben, das ihnen ihren Charakter verleiht.
Entdecken Sie unsere Dörfer. Entdecken Sie unsere Weine. Denn um zu verstehen, wie es sich anfühlt…
MUSS MAN ES ERLEBEN!

Fünf Dörfer, vereint durch ein gemeinsames weinbauliches Erbe, in denen Tradition, Landschaft und Kultur zusammenkommen und das Wesen der DO Binissalem prägen.

Binissalem, geprägt von Wein und Stein. Entdecken Sie historische Herrenhäuser, das idyllische Biniagual und eine jahrhundertealte Weintradition, die jedes Jahr im September bei der Festa des Vermar gefeiert wird. Kultur, Geschichte und Landschaft verschmelzen hier
zu einem Ort, an dem Mallorcas ursprünglicher Charakter lebendig bleibt.

Sencelles, vom Wein geprägt. Jahrhundertelange Weintradition trifft auf idyllische Dörfer wie Biniali, Jornets und Ruberts, bedeutende archäologische Stätten und lebendiges Brauchtum – eine Reise in das ursprüngliche und authentische Mallorca.

Santa Maria del Camí, wo Wein auf Natur trifft. Jahrhundertelange Weintradition verbindet sich mit der Landschaft von Coanegra, lokaler Gastronomie und mallorquinischem Dorfleben. Im November feiert die Festa des Vi Novell den neuen Jahrgang.

Santa Eugènia, wo Wein auf Tradition trifft. Seit Jahrhunderten prägt der Weinbau die Landschaft. Entdecken Sie idyllische Dörfer, weite Ausblicke und einen Ort, an dem Weinlese, Kultur und der authentische Rhythmus des ländlichen Mallorcas lebendig bleiben.

Consell, wo Wege und Traditionen zusammentreffen. Seit der Römerzeit prägt der Weinbau die Landschaft. Entdecken Sie den sonntäglichen Trödelmarkt, traditionelles Handwerk und jahrhundertealte Weinkultur in einem Dorf zwischen Mallorcas Bergen und der weiten Ebene.

tauchen Sie ein in eine Region, in der Wein seit
Generationen zum Leben gehört. Erkunden Sie die
Weinberge, lernen Sie die Menschen kennen, die diese
Tradition täglich bewahren, und entdecken Sie Weine mit
eigener Identität. Familienweingüter, innovative Projekte
und einzigartige Landschaften erwarten Sie mit
Verkostungen, Besichtigungen und Erlebnissen, die Ihnen
die Essenz dieser Region näherbringen.


















In der DO Binissalem haben wein, landschaft, architektur und kultur über generationen hinweg eine einzigartige identität geformt. Folgen sie den wegen, die sie zu den weingütern, den weinbergen, den dörfern und dem land führen, zu einzigartigen eindrücken und unvergesslichen erlebnissen. Eine privilegierte weinregion, in der sie den weintourismus in seiner schönsten form erlebe n können.

Werbekampagne mit Unterstützung des Consell de Mallorca.

Grafisches Material, erstellt mit der Kofinanzierung der Europäischen Union.

Der Regulierungsrat der DO Binissalem empfiehlt einen verantwortungsvollen Weinkonsum.

WINE DAYS 2026: ERLEBNISSE UND EMOTIONEN

Mit dem Abschluss der dreizehnten Ausgabe der Wine Days DO Binissalem blicken wir auf zehn Tage voller Erlebnisse, Begegnungen und gemeinsamer Momente zurück. Wieder einmal wurde deutlich, dass Wein eine der schönsten Möglichkeiten ist, unsere Region zu entdecken, und dass Wein weit mehr als nur ein Produkt ist: Er ist Kultur, Gastronomie, Landschaft und vor allem Menschen.

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WINE DAYS 2025: DIE BILANZ

Am 1. Juni ging die 12. Ausgabe der Wine Days DO Binissalem mit großem Erfolg und hoher Beteiligung an über 20 Veranstaltungen zu Ende.

Die Ausgabe begann am 23. Mai im Kreuzgang von Sant Francesc in Palma.

Zehn Weingüter, ein Kreuzgang und über tausend Gläser: So war das Wine Days Fest 2025.

Der majestätische Kreuzgang von Sant Francesc in Palma wurde erneut zur Kulisse eines der meist erwarteten Frühlingsereignisse Mallorcas: das Wine Days DO Binissalem Fest. Eine einzigartige Veranstaltung, die Wein, Gastronomie, Kulturerbe und Kultur in einer magischen und lebendigen Atmosphäre im Herzen der Altstadt vereint..

ie Veranstaltung vereinte 10 Weingüter der Herkunftsbezeichnung Binissalem, die ihre repräsentativsten Weine sowie neue Jahrgänge präsentierten.
Das gastronomische Angebot kam von vier Köchen der Ascaib: José Cortés, Cati Pons, Juan Pinel und Marga Brunet, die acht Tapas mit Produkten mit Qualitätssiegel der Balearen zubereiteten: Sobrassada de Mallorca g.g.A., Ametlla de Mallorca g.g.A., DO Olivenöl aus Mallorca, DO Oliven aus Mallorca und Käse Mahón-Menorca g.U., mit auch veganen Optionen.

Der Abend dauerte von 18:30 bis 22:30 Uhr und wurde von einem Live-Auftritt der Band Lost in Translation begleitet, mit der fesselnden Stimme von Aina Zuazaga, die den perfekten Soundtrack für eine Nacht voller Emotionen und Magie lieferte.

Die Veranstaltung war mit rund 1300 Teilnehmern ausverkauft, darunter Einheimische und Besucher verschiedener Nationalitäten sowie regionale und lokale Behörden, wie Pilar Amate (Wirtschaftsförderungsrätin des Consell de Mallorca), Joan Llabrés (Generaldirektor für Lebensmittelqualität und lokale Produkte der Balearischen Regierung), Álvaro Roca (Insel-Direktor für Wirtschaftsförderung), Pep Lluís Urraca (Bürgermeister von Santa Eugènia), Víctor Martí (Bürgermeister von Binissalem) und Vertreter von DOP/IGP-zertifizierten Produkten der Balearen. Ebenso anwesend waren Kooperationspartner der Veranstaltung, Freunde der DO Binissalem und Medienvertreter.

Besonders hervorzuheben ist die Anwesenheit von Vertretern der Stiftung Banco de Alimentos de Mallorca, die für jedes während der Veranstaltung verkaufte Glas 1 Euro als Spende erhielt. Die Spende wurde von Esperanza Nadal, Vizepräsidentin der DO Binissalem, an den Präsidenten der Stiftung, Raimundo de Montis, übergeben und entsprach den Einnahmen der Ausgabe Wine Days 2024.

Das Wine Days Fest ist mittlerweile ein fester Termin im mallorquinischen Frühlingskalender und bietet eine besondere Gelegenheit, Weine mit Herkunftsbezeichnung in einer einzigartigen Umgebung zu genießen – mit gemeinsamen Genüssen, Kultur und sozialem Engagement.

Wie jedes Jahr setzte sich das Fest neun Tage lang fort und bot einzigartige Erlebnisse:

Führungen mit Weinproben und Verkostungen in Weingütern und Weinbergen

Verkostungskurse und Informationsveranstaltungen

Workshops mit Weinproben

Kulturelle Aktivitäten und Besichtigungen von Kulturerbestätten mit Weinproben

Fahrradrouten, Nordic Walking und Landschaftserlebnisse

All dies begleitet von differenzierten, authentischen und einzigartigen Qualitätsweinen sowie Autorengastronomie mit lokalen Produkten mit Qualitätssiegel.

Rund 2000 Personen nahmen erneut an den verschiedenen Aktivitäten dieser Veranstaltung teil, die die Weinkultur der DO Binissalem fördert und Synergien sowie Kooperationen zwischen verschiedenen regionalen Akteuren schafft.
Eine Referenzveranstaltung im Weintourismus mit großer medialer Reichweite: über 1.000.000 Impressionen in sozialen Netzwerken und digitalen Medien, Radiobeiträge sowie Artikel in allgemeinen und Fachmedien.

Dieses Projekt wird von der Europäischen Union, dem spanischen Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung sowie der Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural der Balearen mitfinanziert.

GEMEINSAME WERTE

Die Geschichte der Region DO Binissalem hat den Wesenskern einer mediterranen Legende. Die Weinwirtschaft begann vor mehr als 2.000 Jahren, als die Römer auf der Insel Weinreben anbauten und dabei die Sonne, das Klima und die einzigartigen Böden des geschützten geografischen Gebiets nutzten.

Auch heute noch fängt jedes Glas Wein der DO Binissalem den Zauber der Geschichte ein, dank einheimischer Rebsorten wie Manto Negro, Callet, Gorgollassa und der weißen Sorten Prensal Blanc oder Giró Ros, die mit Methoden angebaut werden, die von der Tradition inspiriert sind und die Modernisierung widerspiegeln.

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