WINE DAYS 2021. ZUFRIEDENHEIT PUR! MEDITERRANER WEINTOURISMUS
Weintourismus im Mittelmeerraum, Wine Days, Erlebnisse, bei denen Wein, Kultur, Wellness, Gastronomie und Landschaft die Protagonisten der Herkunftsbezeichnung Binissalem waren.
Wine Days 2021. Zufriedenheit pur! Für uns und für unsere Kooperationspartner, für die erfolgreiche Teilnahme an den geplanten Aktivitäten. Und Zufriedenheit der Teilnehmer, Zufriedenheit für die Dankbarkeit, die sie uns während der Durchführung der verschiedenen Erlebnisse übermittelt wurde, im Rahmen des Programms der achten Ausgabe der Wine Days. Mediterraner Weintourismus!
EXPERIMENTELLE AKTIVITÄTEN
Die Zweifel und die Unsicherheit während der Planung der Wine Days 2021 veranlassten uns dazu, experimentelle Aktivitäten in kleinen Gruppen und im Freien zu planen. Die Reaktion der Öffentlichkeit kam prompt und schon bald wurde das Schild „Ausgebucht“ aufgehängt, welches unter den gegebenen Umständen als vollen Erfolg dieser Ausgabe gewertet wurde und uns natürlich sehr gefreut hat.
ERFOLGREICHE TEILNAHME
Mehr als 400 Personen haben an den Wine Days 2021 teilgenommen, darunter unterschiedliche Profile, verschiedene Altersgruppen und Nationalitäten. Obwohl in dieser Ausgabe hauptsächlich Einheimische mitgemacht haben, waren auch ausländische Teilnehmer dabei, sowohl Touristen als auch Mallorca-Residenten, die die Weintourismusaktivitäten der Wine Days 2021 genossen haben. Mediterraner Weintourismus!
- SESSIONEN MINDFULNESS & WINE: VERKOSTUNG MIT ALLEN FÜNF SINNEN
Unter der Leitung von Essència Pilates. Mindfulness & Wine war dies eine ganz neue Erfahrung im Rahmen des Wine Days-Programms, eine Einladung, uns zu entspannen, uns der Gegenwart bewusst zu werden und durch „Winefulness“ Wein zu probieren, wodurch die Wahrnehmung unserer fünf Sinne, Sehen, Riechen, Hören, Schmecken und Tasten, gesteigert wurde.
Die vier ausgewählten Standorte begünstigten zweifellos die Absicht dieses Erlebnisses, nämlich sich zu entspannen und sich seiner selbst bewusst zu werden. Die Teilnehmer waren angenehm überrascht und dankbar für diese besondere und entspannende Verkostung.
Ein weiteres Ziel war, den Teilnehmern Weinberge und Weingüter sowie unbekannte Ecken zu zeigen.
- “BRUNCH UND REBSCHNITT” IN DEN WEINBERGEN VON VINS NADAL SCHENKTE UNS…
Eine wundervolle und exquisite Inszenierung des Weinguts Vins Nadal und Mallorca Amenity, die ein Picknick mit lokalen Produkten und Weinen der Bodega organisierten und sich um jedes Detail der Veranstaltung kümmerten.
Ein Erlebnis mit mediterranem Charakter, bei dem die Teilnehmer den Samstagmorgen mit Familie oder Freunden genossen, während sie mehr über die Arbeiten im Weinberg erfuhren, die im Frühling durchgeführt werden, und dazu lokale Spezialitäten unserer Inseln gepaart mit den Weinen des Weinguts verkosteten.
- MITTAGSSTUNDEN MIT REISGERICHTEN UND WEIN IN BODEGAS JOSÉ L. FERRER…
Ein Erlebnis, bei dem die Gastronomie, immer begleitet von den Weinen der Herkunftsbezeichnung Binissalem, eine ganz besondere Rolle einnahm unter der Führung des Spitzenkochs “maestro arrocero” Kike Martí, der an den Samstagen 15. und 22. Mai die Gäste mit zwei besonderen Reisgerichten erfreute: “Arroz de Sopes Mallorquines“; “Arroz de vieras, conejo y mantonegro dulce” und “Arroz de bacalao, secreto y Sobrasada de Mallorca de cerdo negro”.
In den Räumlichkeiten „Es Cos“, neben den Weinfeldern von Bodegas José L. Ferrer, begleiteteten die Weiß-, Rosé-, Rot-, Schaum- und Süßweine des Weinguts die Reisgerichte und rundeten dieses önogastronomische Erlebnis ab.
- AUSFLUG IN SANTA EUGÈNIA MIT BBQ IN VINYA TAUJANA…
Die Tour durch Santa Eugènia und Umgebung wurde von Joan Crespí von Celler Vinya Taujana geleitet und endete mit einem gemeinsamen Essen auf der Terrasse des Weinguts am Ortseingang, begleitet von den Weinen der Bodega.
Die Landschaft und die Ortschaften der Herkunftsbezeichnung Binissalem, Santa Maria del Camí, Consell, Binissalem, Santa Eugènia und Sencelles, zu entdecken, ist eine weitere attraktive Ergänzung des Weintourismus in der Region. Dörfer im Landesinneren der Insel Mallorca, mit einzigartigem Erbe und besonderen Landschaften.
- EINE NORDIC WALKING ROUTE, DIE…
Startete am Marktplatz Plaça Nova, vor dem Celler Jaume de Puntiró. Eine Route durch Wege und Weinberge von Santa Maria del Camí, einer der Gemeinden der Herkunftsbezeichnung Binissalem. Personen jeden Alters, Einheimische und Besucher, Wander- und Weinliebhaber sind die 9 km lange Strecke gelaufen und am Ende der Route bekamen Sie als Geschenk einen Weißwein von Celler Jaume de Puntiró.
Die Nordic Walking Route ist mittlerweile ein Klassiker im Programm der Wine Days. Zahlreiche Mitglieder des Balearischen Verbandes Federación Balear de Muntanya i Escalada, der an dieser Aktivität mitgewirkt hat, nahmen daran teil und genossen einen wunderschönen Frühlingsnachmittag. Mediterraner Weintourismus!
- 4 MIKROTHEATERSTÜCKE AUFGEFÜHRT AUF VERSCHIEDENEN BÜHNEN …
Sie gaben der 8. Wine Days Ausgabe eine feine Kulturnote. Die Schauspielgruppe Myotragus Teatre hat uns berührt und auch zum Lachen gebracht mit vier Stücken rund um das Thema Wein, die auf unterschiedlichen Bühnen der DO Binissalem gespielt wurden.
- VERSCHIEDENE WORKSHOPS MIT WEINVERKOSTUNGEN…
Durchgeführt in der Bodega Vins Nadal.
Eine Einführung in die Weinverkostung mit einem Aromen-Workshop führte die Teilnehmer in die Verkostungspraxis und die Eigenschaften der DO Binissalem Weine ein, die unter anderem aus den autochthonen Sorten Mantonegro, Moll … hergestellt wurden.
Einige traditionelle mallorquinische Handwerke, wie das „Llatra“, eine Flechttechnik zur Herstellung von Körben und Hüten, war ebenfalls ein zentrales Thema bei den Wine Days 2021 unter der Leitung von Mallorca Amenity, dessen Spezialität die Organisation besonderer Erlebnissen ist, um sich in das Herz unserer Inseln hineinzuspüren.
- FRÜHLING IM GARTEN VON CASA MUSEU LLORENÇ VILLALONGA…
Organisiert von der Fundació Mallorca Literària, erfüllte es den Garten des Museumhauses mit Kultur. Geschichtenerzählen für die Kleinen, literarische Präsentationen und Musik, eine hervorragende kulturelle Kombination für den DO Binissalem Wein, der den Erwachsenen angeboten wurde.
- VERKOSTUNG VON WEIN UND KÄSE IN DER FINCA BINIAGUAL
Ein besonderer Ort in dem ehemaligen Bauernhof von Biniagual. Eine Finca, die traditionell der Landwirtschaft gewidmet ist, unter anderem dem Anbau von Olivenbäumen, Weinbergen, Zitrusfrüchten …und die dem Weingut Biniagual seinen Namen gibt.
Eine aus den Trümmern wiederauferstandene Ortschaft, umgewandelt in einen idyllischen Ort, an dem Wein hergestellt und eine effiziente und umweltschonende Landwirtschaft und Viehzucht betrieben wird.
In Biniagual wurden einige Aktivitäten der Wine Days 2021 durchgeführt: Mindfulness & Wine, Mikrotheater und eine Wein-Käse-Verkostung. Mediterraner Weintourismus!
Eine gelungene Ausgabe, aufgrund ihres Inhalts und der zahlreichen Teilnahme, die wir bei den Wine Days 2022 wiederholen möchten.
Herzlichen Dank an alle!
An diejenigen, die teilgenommen haben und an diejenigen, die uns in sozialen Netzwerken folgen.
An die Weingüter, Winzer, Mitarbeiter und Gemeinden der DO Binissalem.
An FOGAIBA vom Landwirtschaftsministerium, welches einen Teil dieses Projekts mit ELER-Mitteln subventioniert.
