Albaflor - Vins Nadal

Albaflor - Vins Nadal

Vins Nadal zu besichtigen bedeutet, eines der ersten “Weinhäuser” von Binissalem kennenzulernen. Die Weinkellerei wurde 1932 von Miquel Nadal Fiol gegründet und ist ein perfektes Beispiel für die Weitergabe von Generation zu Generation, bei dem Innovation und Tradition Hand in Hand gehen. Durch die Verbindung von Tradition und Technologie haben wir es geschafft, dass unsere Weine, mit einer limitierten Produktion von maximal 80.000 Flaschen im Jahr, überall auf Mallorca und über unsere Grenzen hinaus erhältlich sind.

Derzeit produzieren wir einen von der Ursprungbezeichnung Binissalem geschützten Wein der Marke Albaflor, dem Namen des ersten Weines, der vom Erzherzog Luís Salvador de Austria auf Mallorca hergestellt wurde, und der Marke 110, der Kategorie der Wurzel unserer Reben.

Der in Stein gehauene, außergewöhnliche Keller des Weinguts beherbergt die Fässer aus französischer, amerikanischer und kaukasischer Eiche, in denen die Weine ruhen, die zu Crianzas und Reservas werden. Beide sind geprägt von langen Fasslagerungen, mindestens ein Jahr für Crianza und zwei Jahre für Reserva, zuzüglich der weiteren Alterung in der Flasche.

In unseren eigenen Weinbergen der Region bauen wir Merlot, Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Moll und Moscatell an, mit denen wir unsere unverkennbaren Autoren- und Sortenweine ausarbeiten. Die ältesten bis zu sechzig Jahre alten Reben sind für die Herstellung unserer besten Crianza- und Reserva-Weine bestimmt.