Am 1. Juni ging die 12. Ausgabe der Wine Days DO Binissalem mit großem Erfolg und hoher Beteiligung an über 20 Veranstaltungen zu Ende.
Die Ausgabe begann am 23. Mai im Kreuzgang von Sant Francesc in Palma.
Zehn Weingüter, ein Kreuzgang und über tausend Gläser: So war das Wine Days Fest 2025.
Der majestätische Kreuzgang von Sant Francesc in Palma wurde erneut zur Kulisse eines der meist erwarteten Frühlingsereignisse Mallorcas: das Wine Days DO Binissalem Fest. Eine einzigartige Veranstaltung, die Wein, Gastronomie, Kulturerbe und Kultur in einer magischen und lebendigen Atmosphäre im Herzen der Altstadt vereint..
ie Veranstaltung vereinte 10 Weingüter der Herkunftsbezeichnung Binissalem, die ihre repräsentativsten Weine sowie neue Jahrgänge präsentierten.
Das gastronomische Angebot kam von vier Köchen der Ascaib: José Cortés, Cati Pons, Juan Pinel und Marga Brunet, die acht Tapas mit Produkten mit Qualitätssiegel der Balearen zubereiteten: Sobrassada de Mallorca g.g.A., Ametlla de Mallorca g.g.A., DO Olivenöl aus Mallorca, DO Oliven aus Mallorca und Käse Mahón-Menorca g.U., mit auch veganen Optionen.
Der Abend dauerte von 18:30 bis 22:30 Uhr und wurde von einem Live-Auftritt der Band Lost in Translation begleitet, mit der fesselnden Stimme von Aina Zuazaga, die den perfekten Soundtrack für eine Nacht voller Emotionen und Magie lieferte.
Die Veranstaltung war mit rund 1300 Teilnehmern ausverkauft, darunter Einheimische und Besucher verschiedener Nationalitäten sowie regionale und lokale Behörden, wie Pilar Amate (Wirtschaftsförderungsrätin des Consell de Mallorca), Joan Llabrés (Generaldirektor für Lebensmittelqualität und lokale Produkte der Balearischen Regierung), Álvaro Roca (Insel-Direktor für Wirtschaftsförderung), Pep Lluís Urraca (Bürgermeister von Santa Eugènia), Víctor Martí (Bürgermeister von Binissalem) und Vertreter von DOP/IGP-zertifizierten Produkten der Balearen. Ebenso anwesend waren Kooperationspartner der Veranstaltung, Freunde der DO Binissalem und Medienvertreter.
Besonders hervorzuheben ist die Anwesenheit von Vertretern der Stiftung Banco de Alimentos de Mallorca, die für jedes während der Veranstaltung verkaufte Glas 1 Euro als Spende erhielt. Die Spende wurde von Esperanza Nadal, Vizepräsidentin der DO Binissalem, an den Präsidenten der Stiftung, Raimundo de Montis, übergeben und entsprach den Einnahmen der Ausgabe Wine Days 2024.
Das Wine Days Fest ist mittlerweile ein fester Termin im mallorquinischen Frühlingskalender und bietet eine besondere Gelegenheit, Weine mit Herkunftsbezeichnung in einer einzigartigen Umgebung zu genießen – mit gemeinsamen Genüssen, Kultur und sozialem Engagement.
Wie jedes Jahr setzte sich das Fest neun Tage lang fort und bot einzigartige Erlebnisse:
Führungen mit Weinproben und Verkostungen in Weingütern und Weinbergen
Verkostungskurse und Informationsveranstaltungen
Workshops mit Weinproben
Kulturelle Aktivitäten und Besichtigungen von Kulturerbestätten mit Weinproben
Fahrradrouten, Nordic Walking und Landschaftserlebnisse
All dies begleitet von differenzierten, authentischen und einzigartigen Qualitätsweinen sowie Autorengastronomie mit lokalen Produkten mit Qualitätssiegel.
Rund 2000 Personen nahmen erneut an den verschiedenen Aktivitäten dieser Veranstaltung teil, die die Weinkultur der DO Binissalem fördert und Synergien sowie Kooperationen zwischen verschiedenen regionalen Akteuren schafft.
Eine Referenzveranstaltung im Weintourismus mit großer medialer Reichweite: über 1.000.000 Impressionen in sozialen Netzwerken und digitalen Medien, Radiobeiträge sowie Artikel in allgemeinen und Fachmedien.
Dieses Projekt wird von der Europäischen Union, dem spanischen Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung sowie der Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural der Balearen mitfinanziert.
