The current Vinya Taujana winery, located in Santa Eugènia, was created by the Crespí family in 2001, but the family tradition goes back three generations, dedicated to the art of artisanal winemaking. The beginnings date back to Celler de Can Palou, on the mother’s side, and to Celler de Ca Don Andreu, on the father’s side.
Vinya Taujana has always opted for quality, being part of the DO Binissalem.
In the winery, differentiated wines are made by using traditional production methods, in facilities that combine innovation and tradition – hand harvesting grapes, controlled fermentation and a careful selection and renovation of French and American oak barrels for the aging of our wines.
In Vinya Taujana we are also wine growers, taking advantage of the privileged location of our vineyards and the soil characteristics with abundant stones. We cultivate different vine varieties, the native Manto Negro, Callet and Moll, and the foreign Cabernet Sauvignon, Syrah and Merlot, to make our unique wines, but always protecting the environment by applying advanced and respectful viticultural practices – leaf area increase, less aggressive phytosanitary treatments, organic fertilizer …
The winery offers pre-arranged visits with tasting of our wines, direct sales and personalization of wine labels with “gloses” (Mallorcan verses).
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència mentre navegueu pel lloc web. D'aquestes cookies, les cookies que es classifiquen com a necessàries s’emmagatzemen al vostre navegador, ja que són tan essencials per al funcionament de les funcionalitats bàsiques del lloc web. També utilitzem cookies de tercers que ens ajuden a analitzar i entendre com utilitzeu aquest lloc web. Aquestes cookies s’emmagatzemaran al vostre navegador només amb el vostre consentiment. També teniu l’opció de desactivar aquestes cookies. No obstant, la possibilitat de desactivar algunes d'aquestes galetes pot afectar la vostra experiència de navegació.
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència mentre navegueu pel lloc web. D'aquestes cookies, les cookies que es classifiquen com a necessàries s’emmagatzemen al vostre navegador, ja que són tan essencials per al funcionament de les funcionalitats bàsiques del lloc web. També utilitzem cookies de tercers que ens ajuden a analitzar i entendre com utilitzeu aquest lloc web. Aquestes cookies s’emmagatzemaran al vostre navegador només amb el vostre consentiment. També teniu l’opció de desactivar aquestes cookies. No obstant, la possibilitat de desactivar algunes d'aquestes galetes pot afectar la vostra experiència de navegació.
Les cookies necessàries són absolutament essencials perquè el lloc web funcioni correctament. Aquesta categoria només inclou cookies que asseguren les funcionalitats bàsiques i les funcions de seguretat del lloc web. Aquestes cookies no emmagatzemen informació personal.
Qualsevol galeta que potser no sigui especialment necessària per al funcionament del lloc web i que s’utilitzi específicament per recopilar dades personals de l’usuari a través d’anàlisi, anuncis i altres continguts incrustats s'anomena cookies no necessàries. És obligatori obtenir el consentiment de l’usuari abans d’executar aquestes cookies al vostre lloc web.