Albaflor - Vins Nadal
Albaflor - Vins Nadal
Visitar Vins Nadal es conocer una de las primeras Casas del Vino de Binissalem. Fundada por Miquel Nadal Fiol en 1932, es un perfecto ejemplo de decantación generacional, donde innovación y tradición van de la mano. Así pues, uniendo tradición y tecnología, hemos conseguido que nuestros vinos, de producción limitada a un máximo de 80.000 botellas anuales, lleguen a todos los rincones de Mallorca y salgan nuestras fronteras.
Actualmente, elaboramos vino amparado por la Denominación de Origen Binissalem con la marca Albaflor, nombre del primer vino elaborado en Mallorca por el Archiduque Luís Salvador de Austria, y la marca 110, categoría de las raíces de nuestras vides.
La extraordinaria cava de la bodega, excavada en piedra, guarda las barricas de roble francés, americano y caucásico, donde reposan los vinos que se convertirán en Crianzas y Reservas, ambos caracterizados por largas estancias en barrica, un mínimo de un año para los vinos de Crianza y de dos años para los Reservas y, en botella.
Cultivamos viñas propias y de pequeñas explotaciones de la comarca de las variedades Merlot, Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Moll y Moscatell, con las que elaboramos nuestros vinos de autor y varietales. Las viñas más viejas, de hasta sesenta años, se destinan a la elaboración de nuestros mejores vinos de Crianza y Reserva.
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